Si la cuisson d’une pizza ne requiert guère plus de 5 minutes, l’exercice n’est pas donné à tous. Pour faire gonfler la pâte, la rendre croustillante tout en conservant son moelleux, il faut un four capable de maîtriser la cuisson.Pour rivaliser avec les acteurs de ce petit marché, Cuisinart sort son premier four à pizzas électrique : le CPZ120E. Son...