Préjugé ! "Les végétariens sont des gens tristes"
Si les végétariens ont pu être associés au pacifisme, ils sont surtout considérés en Occident comme des êtres tristes et ennuyeux, et les plats qu’ils mangent sont jugés insipides et peu nourrissants. Des tables du Moyen Âge aux discours diététiques du 20e siècle, anatomie d'un préjugé.
Si les végétariens ont pu être associés au pacifisme, ils sont surtout considérés en Occident comme des êtres tristes et ennuyeux, et les plats qu’ils mangent sont jugés insipides et peu nourrissants. Des tables du Moyen Âge aux discours diététiques du 20e siècle, anatomie d'un préjugé.
